Τι είναι η Γεωργία Ακριβείας;
Η γεωργία ακριβείας είναι μια σύγχρονη προσέγγιση καλλιέργειας που βασίζεται σε δεδομένα και τεχνολογία. Χρησιμοποιεί αισθητήρες εδάφους και κλίματος για να μετρά υγρασία, θερμοκρασία και θρέψη σε πραγματικό χρόνο. Αξιοποιεί δορυφορικές εικόνες και drones για να χαρτογραφεί τη μεταβλητότητα μέσα στα αγροτεμάχια και τα θερμοκήπια.
Στη βάση αυτών των δεδομένων σχεδιάζουμε και εφαρμόζουμε στοχευμένη άρδευση και λίπανση. Στόχος είναι κάθε φυτό να λαμβάνει ό,τι χρειάζεται, ακριβώς όταν το χρειάζεται. Έτσι εξασφαλίζεται η ποιότητα του προϊόντος και η σταθερότητα μεταξύ των παρτίδων.
Με αυτόν τον τρόπο, μειώνονται οι εισροές, οπότε περιορίζεται και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, ενώ η συγκομιδή προγραμματίζεται με βάση δείκτες ωρίμανσης που παρακολουθούνται τακτικά.
Οι σχετικές με την καλλιέργεια αποφάσεις λαμβάνονται με λογισμικό που συνδυάζει αισθητήρες, ιστορικό και πρόγνωση καιρού.
Με αυτόν τον τρόπο, η γεωργία ακριβείας παρέχει συνολικά, μια ευρεία γκάμα εξαιρετικά χρήσιμων εργαλείων για τους παραγωγούς μας και εξασφαλίζει πιο προβλέψιμη παραγωγή, υψηλότερη ποιότητα και βιώσιμη ανάπτυξη.
GlobalG.A.P.
GRASP
SPRING
GIS και Δορυφορική Παρακολούθηση Αγρών
Η πλατφόρμα GIS, την οποία διαθέτουμε και χρησιμοποιούμε, είναι συνδεδεμένη με δορυφορικά δεδομένα Sentinel-2 για καθημερινή παρακολούθηση των αγρών, αξιολόγηση της υγείας των φυτών και πρόβλεψη εχθρών και ασθενειών.
Παράλληλα συνδέεται με ευρωπαϊκές βάσεις δεδομένων που υποστηρίζουν την περιβαλλοντική παρακολούθηση και την αξιολόγηση της βιοποικιλότητας.
Υποστήριξη Παραγωγής Χαμηλών Υπολειμμάτων
Το πρόγραμμα άρδευσης και θρέψης βασίζεται σε εσωτερικές αναλύσεις Plant SAP και Soil SAP με εξειδικευμένα ανακλασίμετρα και μετρητές ιόντων.
Οι αποφάσεις άρδευσης υποστηρίζονται από μετεωρολογικούς σταθμούς και τη μεθοδολογία FAO ETo. Τα αποτελέσματα αξιολογούνται αυτόματα από τη μονάδα τεχνητής νοημοσύνης Agro Advanced AI, βοηθώντας στη μείωση της υπερβολικής χρήσης αζώτου και στη διαχείριση ανταγωνισμών θρεπτικών στοιχείων, ιδιαίτερα του νατρίου.
Η προσέγγιση αυτή συμβάλλει σε υγιέστερες καλλιέργειες και επιτρέπει τον έλεγχο του περονόσπορου της πατάτας και του ωιδίου της φράουλας με λιγότερες εφαρμογές.
Αξιολόγηση Plant SAP σε σχέση με το Πρόγραμμα Υδρολίπανσης
Τα Μετεωρολογικά μας Δεδομένα
Οι ιδιόκτητοι μετεωρολογικοί σταθμοί μας καταγράφουν θερμοκρασία, σχετική υγρασία, ταχύτητα ανέμου, βροχόπτωση. Τα δεδομένα αυτά υποστηρίζουν μοντέλα πρόβλεψης ασθενειών για το ωίδιο της φράουλας (μοντέλο Kast/OiDiag).
Το σύστημα συμβάλλει στη μείωση των περιττών εφαρμογών φυτοπροστατευτικών προϊόντων και στον περιορισμό του κινδύνου υπολειμμάτων. Η επεξεργασία των δεδομένων υποστηρίζεται από την πλατφόρμα τηλεμετρίας Adcon.
Στρατηγική Φυτοπροστασίας
Διαθέτουμε δική μας άδεια προμήθειας και χρήσης φυτοπροστατευτικών προϊόντων και προϊόντων θρέψης για τις ανάγκες της παραγωγής μας. Αυτό μας παρέχει άμεσο έλεγχο στην επιλογή προϊόντων, στον χρόνο εφαρμογής, στη διαχείριση ανθεκτικότητας και στη στρατηγική υπολειμμάτων.
Οι αποφάσεις φυτοπροστασίας βασίζονται στην πρόληψη, στην παρακολούθηση των αγρών, στην πρόβλεψη ασθενειών και, όπου απαιτείται, στη μικροσκοπική διάγνωση και όχι σε εφαρμογές ρουτίνας. Η ανεξαρτησία αυτή ενισχύει την ασφάλεια εφοδιασμού και υποστηρίζει ένα ανταγωνιστικό κόστος παραγωγής.
Μικροσκοπική Παρατήρηση
Σχεδιασμός Καλλιέργειας
Εθνικό Αγροπεριβαλλοντικό
Πρόγραμμα AGRO 2.1 / 2.2
Περιγραφή:
- Συναντήσεις και επικοινωνία με πελάτες για επιλογή ποικιλιών και προγραμματισμό διαθεσιμότητας.
- Δειγματοληψία εδάφους για την προετοιμασία του βέλτιστου προγράμματος υδρολίπανσης για κάθε αγροτεμάχιο.
Αρχεία:
- Αρχεία αναλύσεων εδάφους
- Οδηγίες υδρολίπανσης
- Χάρτες αγροτεμαχίων
- Παραγγελίες φυτών από τιμολόγια προμηθευτών
Συμμετέχουν:
- Παραγωγοί
- Γεωπόνοι εταιρείας
- Εργαστήρια αναλύσεων εδάφους
Προετοιμασία Αγρού, Εγκατάσταση Συστήματος Υδρολίπανσης και Βασική Λίπανση
Εφαρμοζόμενο Πρότυπο:
GFSI Scheme – GLOBALG.A.P. IFA Fruit & Vegetables Cornell EIQ Περιβαλλοντική Αξιολόγηση Επιπτώσεων
Περιγραφή:
- Οι παραγωγοί προετοιμάζουν τα αγροτεμάχια χρησιμοποιώντας δικό τους μηχανολογικό εξοπλισμό για όργωμα και εγκατάσταση συστημάτων στάγδην άρδευσης (Φ16 ή Φ20, απόσταση σταλακτών 40 εκ., 4 L/ώρα ανά σταλάκτη) ή καταιονισμού για τα καρπούζια.
- Τα βασικά λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με τα αποτελέσματα των αναλύσεων εδάφους.
- Η κατανάλωση ενέργειας παρακολουθείται για τον υπολογισμό των εκπομπών CO₂e.
Αρχεία:
- Αρχεία προετοιμασίας εδάφους
- Αρχεία υδρολίπανσης
- Αρχεία μέτρησης ενέργειας
- Υπολογισμός συμβολής θρεπτικών στοιχείων από λιπάσματα
- Αρχεία GRASP / εργατικής νομοθεσίας για εργαζόμενους
Συμμετέχουν:
- Παραγωγοί
- Γεωπόνοι εταιρείας
Μεταφύτευση
Εφαρμοζόμενο Πρότυπο:
GFSI Scheme – GLOBALG.A.P. IFA Fruit & Vegetables Cornell EIQ Περιβαλλοντική Αξιολόγηση Επιπτώσεων
Περιγραφή:
- Η μεταφύτευση πραγματοποιείται μηχανικά για τα καρπούζια και χειρωνακτικά από εξειδικευμένους εργαζόμενους για τις φράουλες.
- Η κατανάλωση ενέργειας παρακολουθείται για τον υπολογισμό των εκπομπών CO₂e.
Αρχεία:
- Αρχεία μεταφύτευσης
- Αρχεία μέτρησης ενέργειας
- Αρχεία GRASP / εργατικής νομοθεσίας για εργαζόμενους
Συμμετέχουν:
- Παραγωγοί
- Γεωπόνοι εταιρείας
- Συνεργαζόμενοι γεωπόνοι
- Εξειδικευμένοι εργάτες γης
Βλαστική Ανάπτυξη έως το Προσυλλεκτικό Στάδιο
Εφαρμοζόμενο Πρότυπο:
GFSI Scheme – GLOBALG.A.P. IFA Fruit & Vegetables Cornell EIQ Περιβαλλοντική Αξιολόγηση Επιπτώσεων
Περιγραφή:
- Η φυτοϋγεία παρακολουθείται από τον γεωπόνο μας.
- Τα προγράμματα υδρολίπανσης και φυτοπροστασίας εφαρμόζονται σύμφωνα με το στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας, τις εδαφικές συνθήκες και τα δεδομένα παρακολούθησης.
- Σε επιλεγμένα αγροτεμάχια με προβλήματα αποστράγγισης ή χαμηλή ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων εγκαθίστανται λυσίμετρα, υποστηρίζοντας ακριβέστερο σχεδιασμό υδρολίπανσης.
- Η κατανάλωση ενέργειας παρακολουθείται για τον υπολογισμό των εκπομπών CO₂e.
Αρχεία:
- Αρχεία υδρολίπανσης
- Αρχεία φυτοπροστασίας
- Αρχεία λυσίμετρων
- Αρχεία GRASP / εργατικής νομοθεσίας για εργαζόμενους
- Αρχεία μέτρησης ενέργειας
- Υπολογισμός συμβολής θρεπτικών στοιχείων από λιπάσματα
Συμμετέχουν:
- Παραγωγοί
- Γεωπόνοι εταιρείας
- Συνεργαζόμενοι γεωπόνοι
- Εξειδικευμένοι εργάτες γης
Αξιολόγηση Συγκομιδής, Επιλογή και Συγκομιδή
Εφαρμοζόμενο Πρότυπο:
GFSI Scheme – GLOBALG.A.P. IFA Fruit & Vegetables Cornell EIQ Περιβαλλοντική Αξιολόγηση Επιπτώσεων
Περιγραφή:
- Οι γεωπόνοι μας αξιολογούν τα όρια PHI του εφαρμοζόμενου προγράμματος φυτοπροστασίας μέσω του Agro Advanced. Το λογισμικό υποστηρίζει επίσης την αξιολόγηση των καμπυλών αποδόμησης φυτοπροστατευτικών προϊόντων (Risk Free Network – Risk Analysis System) ώστε να καλύπτονται οι ειδικές απαιτήσεις MRL των πελατών.
- Πραγματοποιείται ανάλυση υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων και τα αποτελέσματα καταχωρούνται στο Agro Advanced, βελτιώνοντας τη βάση δεδομένων αποδόμησης για μελλοντική λήψη αποφάσεων.
- Οι γεωπόνοι μας επιλέγουν τα πιο ώριμα αγροτεμάχια και καρπούς. Οι μετρήσεις Brix και μεγέθους καταγράφονται στο χωράφι πριν από τη συγκομιδή.
- Η συγκομιδή πραγματοποιείται από εκπαιδευμένους εργαζόμενους σύμφωνα με την επιλογή των καρπών από τους ειδικούς της εταιρείας.
- ΣΤΑΔΙΟ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ 1α: Κατά τη συγκομιδή, τα προϊόντα επισημαίνονται με ημερομηνία, όνομα αγροτεμαχίου και όνομα παραγωγού. Η επισήμανση Σταδίου 1 καλύπτει τη μεταφορά προς το συσκευαστήριο (καρπούζια και φράουλες).
- ΣΤΑΔΙΟ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ 1β: Όταν το προϊόν αποστέλλεται απευθείας στον πελάτη, επισημαίνεται σύμφωνα με τη νομοθεσία και τις απαιτήσεις του πελάτη (φράουλες).
Αρχεία:
- Σύστημα Risk Free / Ανάλυση Κινδύνου
- Αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων
- Αρχεία συγκομιδής
- Τιμολόγια μεταφοράς
- Αρχεία GRASP / εργατικής νομοθεσίας για εργαζόμενους
- Αρχεία μέτρησης ενέργειας
Συμμετέχουν:
- Παραγωγοί
- Γεωπόνοι εταιρείας
- Εργαστήρια
- Εξειδικευμένοι εργάτες γης
Αποθήκευση, Συσκευασία και Διαλογή
Εφαρμοζόμενο Πρότυπο:
GFSI Scheme – GLOBALG.A.P. IFA Fruit & Vegetables Cornell EIQ Περιβαλλοντική Αξιολόγηση Επιπτώσεων
Περιγραφή:
- Τα καρπούζια διαλογίζονται και τα καρπούζια/φράουλες συσκευάζονται. Η ιχνηλασιμότητα διατηρείται για τους ψυκτικούς θαλάμους, τους εργαζόμενους, τις πρώτες ύλες και τα υλικά συσκευασίας.
Αρχεία:
- Αρχεία παραγωγής
- Αρχεία εργαζομένων
- Αρχεία θερμοκρασίας / υγρασίας
Συμμετέχουν:
- Υπεύθυνος Παραγωγής
Μεταφορά
Εφαρμοζόμενο Πρότυπο:
GFSI Scheme – GLOBALG.A.P. IFA Fruit & Vegetables Cornell EIQ Περιβαλλοντική Αξιολόγηση Επιπτώσεων
Περιγραφή:
- Η καθαριότητα του φορτηγού, οι οσμές και η θερμοκρασία ελέγχονται πριν από τη φόρτωση
- Οι συμβάσεις των μεταφορικών εταιρειών αξιολογούνται.
Αρχεία:
- Λίστα ελέγχου υγιεινής φορτηγού
- Έγγραφα CMR
- Τιμολόγια
- Συμβάσεις μεταφορικών εταιρειών
Συμμετέχουν:
- Παραγωγοί
- Οδηγοί φορτηγού
- Διοίκηση εταιρείας